注:食っただけの日記なので内容がありません。(爆)
近所のスーパーでたまに見かける貝です。 ハマグリじゃないので安いです。(爆) 1パックに大きい貝が9つぶ入って税込で322円でした。 【どんなの?】 こんなの。 なかなか手を出しにくいかも知れませんな。 なになに? そのまんま? 何もしなくていいの? 砂抜きもいらないの? 洗わなくていいの? 味付けも不要なの? クレームが来るから嘘は書けないでしょう。たぶん。 レンチン4分? そうなん? そうなんかい? やってみっから覚悟しとけ。(爆) 【気になるぅ〜】 いやしかし、ちょっとそのままじゃ嫌っぽい。 貝をタワシで洗いました。(爆) お酒も入れちゃいました。 日本酒(激安のパック酒)を大さじ5杯です。 【レッツレンチン】 600Wで4分。 フタが飛び跳ねる所までは至っていない様でした。 ん〜何かできたよ。 ちょうど4分で完璧みたいですな。 【おまけも作れるよ】 酒を入れたので汁も出来ちゃいました。 具無しボンゴレ。(爆) 【晩酌タイム】 プランターから小葱ちゃんを採取して散らしてみましたよ。 千葉県産ホンビノス貝だからと言う訳ではありませんが、 ちょうど千葉の酒を頂いておりましたので開けてみました。 銚子の誉という酒ですが、長命泉という酒よりは好みの味でした。(本醸造で比較) さすがにパック酒とはちがう香りと口当たりで酒も旨し。 む〜、 こっっこれは、 偽ハマグリ。(爆) ちょっと噛み応えがありますな。 貝柱がしっかり貝にくっついてまして、ちょっと剥がす手間が掛かりました。 塗り箸だと先っちょを傷めちゃうので竹の箸にしたんさね。 調理も簡単で普通に旨し。 以上です。 自己責任にてお願いします。 。
by ca3080
| 2018-04-16 08:05
| ┣和食系
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